Ostéopathe
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Vitamine B12 La consommation de foie guérit l’anémie chez les chiens, tels sont, en 1925, les conclusions d’un chercheur américain. Mais, ce n'est qu'en 1948 que des chercheurs anglais et américains réussirent à isoler un pigment rouge à partir du foie, ils l’appelèrent vitamine B12. La même année, des chercheurs américains montrent que des injections de vitamine B12 guérissent l'anémie pernicieuse (forme d'anémie dont l'administration de compléments à base de fer est inefficace). La vitamine B12, ou cobalamine, est un composé cristallin rouge qui lui vaut l’appellation de « vitamine rouge ». Le nom cobalamine lui vient en référence à sa teneur en cobalt, unique parmi les vitamines. La cobalamine sert à la croissance, à la division cellulaire, au bon fonctionnement de toutes les cellules du corps et à l'équilibre du système nerveux. Elle joue un rôle dans la synthèse de l'ADN et de l'ARN, des protéines, de la myéline (substance autour de certaines fibres nerveuses), dans la formation des globules rouges, ainsi que dans le métabolisme des glucides et des lipides. Avec la vitamine B6 et B9, elle aide à prévenir la formation d'homocystéine dans le sang (un taux élevée d'homocystéine est liée à un risque plus important de maladies cardiovasculaires). Pour que la vitamine B12 soit assimilée il faut la présence d'acide chlorhydrique et une substance sécrétée par la muqueuse de l'estomac (le facteur intrinsèque). La vitamine B12 peut ensuite être stockée dans le foie, le pancréas, le cœur et le cerveau. Une carence en vitamine B12 peut prendre des années avant que n’apparaissent les premiers symptômes. Elle est éliminée par la bile alors que les autres vitamines du groupe B le sont par l'urine. La forme synthétique de la vitamine B12 utilisée dans la plupart des compléments alimentaires est la cyanocobalamine. Les sources de vitamine B12 sont : produits d'origine animale (abats, crustacés), produits d'origine végétale (miso, spiruline…), les céréales, levure alimentaire… Autre nom : cobalamine. Les indications sont pour : -Prévenir les maladies cardiovasculaires (prise avec les vitamines B6 et B9). -Traitement de l’anémie mégaloblastique, de l’anémie pernicieuse, de la neuropathie diabétique (relève d’un suivi médical). Précautions, contre-indications, effets secondaires et interactions : -De haute dose de vitamine B12, B9 et B6 sur de longues périodes peut augmenter le risque de rechute de troubles cardiovasculaires et de décès chez les sujets atteint de maladie cardiovasculaire, ayant subi un infarctus du myocarde ou à haut risque de maladie cardiovasculaire. -De haute dose de vitamine B12 peut augmenter l'acné. -Les médicaments réduisant l'acidité gastrique peuvent diminuer l'absorption de la vitamine B12 de source alimentaire, mais n’a pas d’effet avec l'absorption des compléments. -Les médicaments hypoglycémiants peuvent diminuer l'assimilation de vitamine B12, dans ce cas il faut prendre en même temps un complément de carbonate de calcium. -Un médicament contre la goutte, anti-cholestérol et certains antibiotiques peuvent diminuer l’assimilation de la vitamine B12 de source alimentaire.
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