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Ostéopathie - Ostéopathe DO
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Radis noir
Le radis noir aurait des origines remontant à plusieurs siècles avant notre ère. Il fut avant tout cultivé en Chine, puis se saurait ensuite répandu chez les Grecs anciens et les Romains. Mais il faut attendre le 18ème siècle pour que le radis noir soit consommé en France.
Le radis noir aurait été la première espèce de radis cultivée par les hommes. Les Egyptiens en faisaient la culture à l'époque des pharaons, pour preuve on a retrouvé des hiéroglyphes de radis noir dans le temple de Karnak.
L'espèce raphanus sativus comprend plusieurs types de radis appartenant à différentes sous-espèces. Le radis rouge ou rose (espèce raphanus sativus radiola) correspond à celui que l’on trouve le plus souvent dans l’assiette occidentale. Le radis noir est la sous-espèce raphanus sativus var niger. Pour ce qui est du daïkon, c’est un grand radis blanc consommé par les Japonais, sous-espèce raphanus sativus longipinnatus.
En herboristerie, le radis noir est privilégier pour ses propriétés médicinales, mais tous ces radis possèdent plus ou moins les mêmes propriétés.
Noms communs : radis noir, gros gris, raifort cultivé, raifort des Parisiens.
Nom botanique : raphanus sativus var niger, famille des crucifères.
Partie utilisée : racine.
Origine : bassin méditerranéen ou Asie occidentale, cultivée de nos jours sous presque tous les climats.
Les indications sont pour :
-Nettoyer l'organisme (cure de détoxication printanière).
-Tonifier le foie.
-Traiter les troubles digestifs dus à une mauvaise circulation biliaire.
Précautions, contre-indications, effets indésirables et interactions :
-Contre-indiqués en cas d’obstruction des voies biliaires.
-Quelques sujets ne tolèrent pas le jus de radis noir qui leur provoque des troubles gastro-intestinaux, des brûlures ou des aigreurs d'estomac. Diminuer dans ce cas la dose, et si les symptômes persistent, prendre un autre traitement. On peut aussi consommer le jus de radis noir avec un peu d'huile végétale pour protéger les parois du système digestif contre l'irritation parfois générée par les substances soufrées du radis no |