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Ostéopathie - Ostéopathe DO
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Gingembre
Vu comme une épice blanche par les marchands arabes, ceux-ci en faisait le commerce entre l'Asie du Sud et la Grèce ou l'Empire romain. Au temps de l’empire romain, le gingembre était un revenu d’impôts important établit sur ce commerce. Les Espagnols, au 16ème siècle, implantent le gingembre dans les Caraïbes et le cultivent majoritairement pour les marchés européens. Aujourd’hui, la Jamaïque est un des principaux producteurs, après l'Inde et la Chine. La fameuse bière au gingembre est inventée en Jamaïque et n’a rien à voir avec le soda aromatisé au gingembre (ginger ale) commercialisé en Amérique du Nord. Employé depuis 6 000 ans, le gingembre est la panacée de la médecine asiatique pour : la digestion, le traitement des maux d'estomac, la diarrhée, les nausées, la dyspepsie, les gaz intestinaux, les coliques, les spasmes, les troubles gastriques, le rhume, la grippe, les maux de gorge, le manque d'appétit, les maux de tête, les douleurs rhumatismales et comme stimulant et réchauffant. Le gingembre aurait aussi des vertus aphrodisiaques et selon la médecine traditionnelle chinoise, il permet d'éviter les infections du système respiratoire quant on le prend dès l'apparition des premiers symptômes d'un rhume ou d'une grippe.
Noms communs : gingembre, épice blanche.
Nom botanique : zingiber officinale, famille des zingibéracées.
Noms chinois : shen Jiang (rhizome frais), gan jiang (rhizome séché).
Partie utilisée : rhizome.
Origine : Asie. Plante vivace tropicale cultivée aujourd’hui sous tous les climats tropicaux.
Les indications sont pour :
-Soulager les spasmes du tube digestif.
-Traiter les symptômes du rhume et de la grippe.
-Traiter la migraine.
-Traiter les douleurs arthritiques.
-Soulager les coliques, les gaz intestinaux et les ballonnements.
-Traiter la perte d'appétit.
-Réduire les nausées et les vomissements postopératoires et de grossesse.
-Prévenir la nausée et les vomissements (mal des transports, interventions chirurgicales mineures, mal de mer, grossesse).
Précautions, contre-indications, effets indésirables et interactions :
-Attention en cas de calculs biliaires si vous prenez du gingembre.
-Si vous prenez du gingembre pendant votre grossesse : 2 g par jour maximum de gingembre séché soit 10 g de gingembre frais.
-Légers troubles gastro-intestinaux (rares).
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