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Ostéopathie - Ostéopathe DO
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Aliments verts
(déshydratés sous forme de poudre verte)
C’est pendant les années 1970 que l’Institut Hippocrate situé en Floride a popularisé la consommation de jus d’herbe de blé fraîchement pressé pour nettoyer l’organisme et stimuler le système immunitaire. Dans la décennie suivante, la spiruline et d’autres algues, riches en vitamines et minéraux, ont retenus l’attention du public. Au début des années 1990, c’est le jus d’herbe d’orge que l’on découvre. Puis est apparu en 1991 le produit Greens+, une poudre verte qui renfermait une trentaine d’ingrédients. Depuis on trouve de nombreux produits d’aliments vert dans les magasins bio ou diététique où ils occupent une place de choix.
Les aliments verts se composent d’un mélange de substances déshydratées : jeunes pousses de céréales, de légumineuses, légumes, fruits, algues, graines, fibres, plantes médicinales, extraits de plantes etc. Ce mélange est fait pour obtenir une grande variété de nutriments. Ce mélange sous forme de poudre est à mélanger dans de l’eau ou dans un jus, mais on peut aussi le trouver sous forme de comprimés ou de capsules à avaler avec de l’eau.
Nom commun : aliments verts, greens.
Mode d’emploi :
-Prendre 3 à 9 g par jour soit 1 à 3 cuillères à soupe de poudre à mélanger avec de l’eau ou un jus ou selon les indications du fabricant.
Les effets des aliments verts :
-Augmentation de l’énergie.
-Stimulation du système immunitaire.
-Equilibre acide-base.
-Entretien du système digestif.
-Contribue à l’homéostasie de l’organisme.
Précautions, contre-indications, effets indésirables et interactions :
-Si vous avez une allergie lire la liste des ingrédients avant de consommer un mélange d’aliment vert.
-Ballonnement et gaz occasionnel.
-Les aliments verts renferment beaucoup de vitamine K nécessaire, entre autres, à la coagulation du sang. Les sujets sous médicaments anticoagulants doivent avoir une alimentation ayant une dose en vitamine K relativement stable d’un jour à l’autre.
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